Le Tarot est un jeu qui repose sur le principe de tenir un pari et de réaliser un contrat en jouant seul contre trois adversaires (les Défenseurs). En tant que joueur débutant, la première étape cruciale, après la distribution des cartes, est l'enchère. L'enchère détermine l'ampleur de votre engagement et, par conséquent, le type de jeu que vous devez posséder pour vous déclarer Preneur.
Les deux enchères de base qui vous permettent d'incorporer les cartes du Chien (le talon) à votre jeu sont La prise et La garde.
Le Preneur (ou Déclarant) est le joueur qui s'engage à atteindre un certain nombre de points pour gagner. Ce seuil de points dépend uniquement du nombre d'Oudlers qu'il réussit à réaliser dans ses levées (plis) à la fin de la donne. Les Oudlers sont les trois cartes majeures : le 21, le Petit (le 1 d'atout), et l'Excuse.
Voici les points nécessaires pour gagner le contrat, selon le nombre d'Oudlers récupérés :
Ceci souligne l'importance considérable des Oudlers dans la stratégie du jeu.

Après avoir pris connaissance de votre jeu, vous devez l'évaluer. La décision de faire une Prise ou une Garde dépend principalement de l'équilibre entre les risques d'échec et les chances de réussite.
La prise est l'enchère la plus faible, après le passe.
La Garde est une enchère supérieure à la Prise.
Le Chien est un talon de 6 cartes distribué carte par carte pendant la donne. Il représente une inconnue qui peut apporter de bonnes ou de mauvaises surprises, ce qui rend l'évaluation du jeu au Tarot moins précise qu'au bridge.
Lorsque vous demandez une Prise ou une Garde, vous intégrez ces 6 cartes à votre main avant d'effectuer l'Écart (l'élimination de 6 cartes, qui compteront pour vous). La possibilité de trouver des cartes utiles au Chien (Atouts supplémentaires, honneurs, cartes de longue) justifie souvent de prendre un contrat.
Par exemple, un joueur avec sept Atouts manque quinze Atouts. Il a 36,6 % de chances d'en trouver un de plus au Chien, et 31,2 % d'en trouver deux. Il est donc raisonnable d'espérer un Chien moyen qui apportera trois cartes utiles.
La décision de faire une Prise ou une Garde est liée à un examen objectif de votre jeu. Pour les débutants, il existe un barème indicatif pour aider à évaluer la force d'une main.
Les critères essentiels à considérer sont :
Après avoir calculé la valeur (fictive) de votre jeu en fonction des Bouts, Atouts, Honneurs et distribution, vous pouvez vous référer à ce guide pour vos premières parties amicales:
| Total de points d'évaluation | Enchère suggérée |
|---|---|
| Moins de 40 points | Passe |
| De 40 à 55 points | Prise |
| De 56 à 70 points | Garde |
| De 71 à 80 points | Garde sans le Chien |
| Plus de 80 points | Garde contre le Chien |
Il est important de noter que ce barème n'est qu'indicatif et qu'en tournoi, il est souvent conseillé de privilégier la Garde par rapport à la Prise. Souvent, seulement deux critères favorables dans votre main (par exemple, un bon nombre d'Atouts et une longue forte) suffisent pour envisager un contrat gagnant.